田季野 - 南会津の糸沢本陣を移築した、趣ある佇まいの『田季野』。名物料理の輪箱飯（わっぱめし）は、古く工人達が弁当箱として使った『曲げわっぱ』に、会津産のコシヒカリや四季折々の会津の幸を盛り蒸し上げた･･･
じねん亭 鶴乃舞 - 会津の自然を料理に生かし健康を重視した、会津自然懐石料理のお店。会津産黒米使用の『会津黒会席膳』や、山国会津ならではの山の幸が味わえる『山法師わっぱ』が人気。蔵造りの情緒溢れる店内でお楽しみ･･･
鶴井筒 - 高い天井・太い大黒柱に圧倒される豪壮な館。元大地主の豪邸を店舗とした『鶴井筒』では、地そば、おもち、棒たら煮、ニシンの山椒漬、会津田楽、地酒といった会津の郷土料理を心ゆくまで楽しむことができ･･･
渋川問屋 - 明治創業の海産物問屋の店舗や屋敷、商品蔵などを利用した郷土料理店。伝来の料理方法で、『棒タラ』や『こづゆ』などの海の幸の保存食を少しずつ楽しめる『祭り御膳』が人気です。奥は、大正ロマン調の宿･･･
割烹 萬花楼 - 日本庭園を眺めながら個室でゆったりと日本料理を味わえば、会津の四季の彩りを五感で感じる事が出来るでしょう。『懐石料理』や『郷土料理』（要予約）はもとより、気軽な価格の『昼会席』は女性に人気が･･･
紗都麗蔵 - 会津の郷土料理の素材を洋風に味付けするお店。食材や水も会津産、料理に使う器も全て会津塗り、と地のものにこだわっています。デミグラスソースで煮込んだ『棒鱈のシチュー』など、上品な会津の洋風懐石･･･
清水庵 - 奥会津の青ばと豆と湧き水を使ったとうふ料理専門店。『とうふごっつお膳』など豆腐づくしの料理はもちろん、会津の郷土料理や懐石料理にも、美容と健康に良い、会津の四季の素材をふんだんに使用しています。
