会津の米・会津の酒
自分ブランドの純米吟醸酒づくりコース
田植えから始める自分だけの純米吟醸酒づくり

おいしいお酒づくりはおいしい米づくりから。水田は会津磐梯山と猪苗代湖に囲まれた会津若松市湊町。蔵元は酒どころ会津の銘蔵元。自分で田植えしたお米を使い、普段は決して見ることの出来ない蔵元での酒造りの神髄に触れて、他では決して手に入らない自分だけのオリジナルブランド純米吟醸酒づくりを体験してください。

体験メニュー
・酒米田植え体験…実際に田んぼに入り、酒米の田植えを体験します。未来のオリジナル純米吟醸酒の原材料を、自分の手で植えられます。
・仕込み体験…田植えしてもらった田んぼからとれた酒米と使い、普段は見ることができない酒の仕込み作業を実際に体験できます。お馴染みの「かいいれ」もできます。
・瓶詰体験…オリジナルラベルを貼った瓶に、ご自身で新酒を瓶詰します。中身もラベルも自分だけの純米吟醸酒なので、ご結婚やお子様の誕生等のお祝いの記念や贈り物に最適です。

会員特典
・体験でつくったオリジナルの純米吟醸酒４合瓶６本（しぼりたての生原酒）
・田植え体験の昼食無料
・湊町手作り漬け物のおみやげ（仕込み体験時にお渡し）
※稲見会（バーベキューまつり）、稲刈り見学会、蔵泊体験は希望者のみのオプションで一部別料金となります。

オプション
・稲見会…体験水田の稲野成長観察会とバーベキューまつり
・稲刈り見学会…体験水田の稲刈りの見学
・蔵泊体験…普段は絶対に見ることのできない夜の酒蔵体験