江戸の宿場の家並を今に残す「大内宿」にある、食の体験館です。
豊富な伏流水、冷涼な気候とそばの栽培に恵まれた風土を持つ大内宿。ここで育まれた風味豊かなそば粉使用の手打ちそば。食の館では、このような大内宿ならではのそば打ち体験、また、試食ができ、さらに新そばの時期となる11月からは、なお一層おいしいそばを味わうことができます。